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为歌手配两糕饼师 明星推动杭州酒店服务业变化
杭州早报

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    一周后,后街男孩将来到杭州。杭城的娱记和“粉丝”们已经跃跃欲试,谁都想掌握他们此次来杭演出的行程细节,以便来个“零距离接触”。
    一场媒体、“粉丝”和保镖、助理们的“暗战”,即将打响。
    其中的一个主战场,就是明星在杭州的栖息地——酒店。
    为了吸引明星,杭城的各家酒店都使出了浑身解数,应付明星们各种各样的“苛刻”要求;为了保护明星的隐私,酒店经理们更是下足了功夫,不但要安排更强的保安措施,还要提供特殊的秘密通道。
    “如何让明星们能安静、安全地出入酒店,也能体现各个高级酒店的竞争力。”歌德大酒店市场部副总监丁朝华坦言。
    明星推动杭州酒店服务业变化
    为歌手专配两位糕饼师
    这一次,后街男孩专配两位大厨做比萨
    作为首个在杭州开演唱会的欧美流行音乐界大腕,后街男孩的派头自然不小——他们一口气包下了歌德大酒店的26个房间,其中包括6间市价每晚3600元的豪华套房。豪华套房里的设施更是一流:地上铺的全是比利时进口的大理石,墙上挂着可以无线上网的32英寸液晶彩电,厕所、客厅和卧室的桌子上还各摆放着一只装满了进口水果的果篮。
    为了应付他们提出的“随时可能要吃新出炉比萨饼”的要求,酒店还专门为后街男孩特别配备了两个糕饼师,其中一个还是法国大厨。
    保安措施更是非常严密。根据后街男孩经纪人提出的要求,酒店在4位成员的套房旁,都要分别配置一间保镖房,也就是说每个人都有一名贴身保镖全天候护卫。就在昨天,丁朝华还在反复修改要发给“后街”经纪人的传真件:“前两天他们刚打来电话,说要我们出示一幅酒店的平面图,并标出最隐秘、快捷的‘出入通道’。”这条通道,包括从地下车库的哪个电梯上去、从第几层的哪条走廊出来、哪几层的电梯口要配置几名保镖,“今天晚上,他们还将委托中方工作人员,把这条通道先走一遍,然后再汇报具体情况。”
    然而,十年前杭州酒店的“明星攻略”还完全没有形成气候,“那时候基本上还是以企业客户为大头,明星只是带带过而已。”雷迪森大酒店一位不愿透露姓名的负责人告诉记者,直到2000年以后,随着杭州文化圈和演出市场的逐渐活跃,越来越多的明星开始往来于杭州。
    “现在杭州的高级酒店越来越多,能不能招徕明星,来的明星牌有多大,都成了各家比拼竞争力的重要指标。”丁朝华告诉记者,虽然开业只有3个月,但因为争取到了天王刘德华的入住,酒店的知名度在短时间内提高了不少。一位知情人士告诉记者,目前在杭州的一些高级酒店,不少销售主管甚至都接到了“内部指标”——每年要为酒店拉来多少位明星,甚至连“腕”的大小都有标准。
    吸引明星入住
    酒店提供蓝牙键盘
    为了吸引明星这块“金字招牌”,各高级酒店也纷纷拿出了自己的杀手锏。
    总统套房当然必不可少。据了解,目前杭州的五星级或准五星级酒店设有的总统套房,门市价为20000元至40000元/每晚不等。凯悦酒店能在2005年揽下克林顿这位贵宾,是凭他们的“24小时管家”服务。克林顿还没入住,贴身管家就做好了详细的接待计划,甚至精确到他洗澡时喜欢的水温、用餐时爱吃的菜等等。
    刘德华去年来杭州开演唱会时,住的是歌德的“总统套房”,房价高达每晚32000元。光里面的一套达·芬奇家具,就价值280万元。为了保持肌肉放松,他还特地要了一张按摩床。
    而钢琴王子李云迪入住歌德时,则要求酒店提供蓝牙键盘——这样他就可以躺在床上对着液晶电视上网了。
    不少艺人对装修风格也有特殊的癖好,周笔畅就特别喜欢中式复古的环境。“入住纳德(酒店)的时候,她就挑了装修风格比较复古的一个房间。”鼎策传播公司的负责人晓田告诉记者。
    如今,为了保证明星的出入安全,“秘密通道”就成了酒店的必备。
    索菲特西湖大酒店的销售总监周琪向记者透露,为了接待明星或政要人士,很多酒店都设有自己的绿色通道。“如果哪天你采访的明星突然消失,又突然出现在某个场地,那他肯定是靠秘密通道帮忙了。”记者还想追问,周琪却神秘地眨眨眼:“知道索菲特秘密通道的路线的人,肯定不会超过10个。”
    接待了不少大牌明星的歌德大酒店也有他们自己的“秘密武器”——直达电梯。刘德华出行时,工作人员就进入电脑系统,直接对一部电梯的设置进行修改。“它只能在31层和地下车库两个点之间运行(总统套房在32层),这样他就可以直接从房间到达车库,而不会有别人挤上电梯了。”丁朝华说。
    ●花絮
    躲人耳目
    明星各有奇招
    “瞒天过海”术
    典型案例:陶喆用朋友名字定房
    平时没事跑来杭州玩的明星也不少。入住酒店时,他们常常采用“瞒天过海”术。
    作为索菲特西湖大酒店的常客,陶喆就常常用这一招。他通常会用一个假名或是朋友的名义先订一个房间,然后自己悄悄地过来。如果某天你在登记本上发现了“陶吉”或是“陶小伟”之类的名字,说不定就是“R&B教父”哦。
    雷迪森大酒店销售部的杨经理告诉记者,张卫健和女友入住酒店时,两人并没有助理陪行,行程十分低调。“张卫健当时是用英文名Dicky登记的,所以一开始都没人认出他。为博女友欢心,他还特意挑选了一间跃式豪华套间。”
    “暗渡陈仓”术
    典型案例:李俊基预定韩国菜进房间
    既然没能在酒店大堂里等到明星,那去明星爱去的餐厅“堵”总行吧?如果有这个想法,可能你要失望了。因为,越来越多的明星已经学会了“暗渡陈仓”——直接派人预定喜欢吃的菜,然后叫到酒店房中用餐。
    去年,许多“粉丝”都想趁着李俊基吃饭的空儿,和偶像来个亲密接触,甚至还有人早早等在杭州某知名韩国餐厅的门口。不过,这些痴心的“粉丝”最后都无功而返。原来经纪人早就事先联系好那家韩国餐厅,菜做好后直接送到房间里。李俊基门都没迈出,就化解了一场可能出现的“骚乱”。
    策划过多场明星歌友会的经纪人阿彭告诉记者,为了“安全”,多数明星尤其是女明星都会选择在房中进餐。他自己就当了好多次“送外卖的”。陈慧琳爱吃的大闸蟹、蔡琴和齐秦爱吃的虾爆鳝面,都是他送进房间里去的。

 

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